طريقة عمل ساندوتش سوبر سبرايم بطريقة أشهر المطاعم

 دونات بجليز بأشهى طعم.

المقادير:

 نصف كيلو دقيق. 

ربع كوب زبدة.

كريم شانتي بودر.

 

بيضين .

معلقه كبيره خميره .

فانيلا .

لبن للعجن .

رشة ملح .

للتزين :

جليز السكر عبارة عن سكر بودر لبن سائل صوص فراولة ،او مانجو شيكولاتة مذابة .

طريقة عمل دوناتس بجليز:

• نحضر بولة نضع فيها  المواد الجافة على بعض ونقلبهم جيدا. 

•  ثم نضع الخل ،و البيض والفانيلا وونخلط جيدا جدا جدا.

•  ثم اخر حاجه نضع الزبده بدرجه حراره الغرفه ونخلطه مرة اخرى جيدا جدا جدا حتى تكون لينه معنا.

•  ثم نغطيها باستريتش ونتركها تخمر فى مكان مظلم دافئ ونتركه حتى يتضاعف حجمه.

•  ثم نفردها بالنشابة بسمك 3 سنتى ثم نقطعها بقطاعة الدونتس الخاصة ،أو كوبايه مع غطاء ازازة.

•  ثم نقطعها ونحضر صنيه، ونقطع ورق زبده بحجم القطاعه، ونرش رشه دقيق ،ونضع على الدونتس ونغطيها جيدا باسترتش وفوطه.

•  ثم نتركهم نصف ساعه يخمره تانى ويتضاعف حجمهم ،ثم نضع مقلاه  على النار فيها زيت غزير ونشيل الورقة بدونتس .

• وننزلها بهدوء فى الزيت ،ونحاولعدم لمسها، وننزلها فى زيت دافئ ونحمرها اللون الحلو.

•  ثم نطلعها على شبكة تصفى الزيت ولما تبرد تماما تزين شوكولاته مذابة  او بحليب او بجليز السكر.

•  طريقة عمل سكر بودر على معلقتين لبن واقلب لحد ما القوام يكون ثقيل الى حدا ما والتزين كمان زى ما تحبو.