طريقة عمل ساندوتش سوبر سبرايم بطريقة أشهر المطاعم

الفوائد الصحية لبلح الشام:

 يستمد بلح الشام الفوائد الغذائية من مكوناته فهو يحتوي على بروتين نباتي من القمح الداخل في تصنيعه ،أو من البروتين الحيواني والذي يوجد في البيض.

 و لكن ننصحكم بعدم الإكثار من الشيرة، أو القطر أو الشربات التي توضع على بلح الشام فهي محملة بالسكريات.

 و التي تزيد من الوزن كما أن لها أثر ضار على صحة الأسنان ،و ننصحكم أيضاً بتناول إصبع، أو اثنين فقط من بلح الشام من أجل حياة صحية و آمنة.

مقادير بلح الشام:

2 كوب دقيق.

2 كوب ماء .

3 عدد بيض.

2 ملعقة نشا .

2 ملعقة دقيق سميد .

2 ملعقة كبيرة زبدة.

ملعقة كبيرة سكر. (

فانيلا .

رشة ملح.

مقادير السيرب :

كوبيتين سكر .

كوب ماء .

معلقتين كبار عسل جلوكوز.

رشة ملح ليمون.

طريقة عمل بلح الشام :

• نضع الاناء على النار، وفيها الماء والزيت والسكر والملح ،وأول لما الخليط.يغلى ننزل كمية الدقيق كلها ،والسميد والنشا .

• ونقلب جيدا جدا بملعقة خشبحتى خروج رائحة الدقيق النئ، ثم نرفعه من على النار ونتركه العجينه تبرد تماما.

•  ثم نضع عليها بيضة ثم بيضة والفانيليا، ونضرب بالعجان، أو بالمضرب الكهربائى، او بمعلقه خشب المتاح عندك.

•  ونضرب حتى ما البيض يختفى تماما ،ثم نحضر كيس حلوانى، وفيه بلبلة بلح الشام ونضع خليط العجينة فيه.

•  ونحضر طاسة من غير وضعها على النار فيها زيت غزير بارد جدا.

•  ونبدأ بتقطيع  بلح الشام فيها باستخدام المقصحتى تمتلئ الطاسه الخاصة بنا لكي تاخذ رائحة فى التسويه. 

• ثم نرفعه على نار هادئه، ونتركه حتى السوى، وياخذ ولونه الاحمر للون الذهبى ويسقى سيرب .وبالهنا.