المقادير ايس كريم
1. بسكوت.
2. ايس كريم .
3. شوكلاته دارك مذابة.
4. شوكولاتة بيضاء مذابة.
5. فادج كيك مقطع قطع.
6. او كيك شوكلت مقطع قطع.
7. صوص شوكولاته.
8. صوص كراميل.
9. مربى .
10. حليب.
11. جناش شكولاته.
12. كريم شانتي مخفوق.
13. بسكوت اوريو.
14. كور شوكولاتة.
15. كرسبى مكسرات .
16. بندق مجروش.
تستطيع الاختيار نوع واحد مع نوع الحشو الواحد وتستخدمها ، وممكن نستخدم نوع شوكولاته واحد .
طريقة عمل ايس كريم:
تقوم بتسييح شكولاته ،ونحضر البسكوته، ونضع فيها شكولاته في داخلها، و نغلفها جيدا.
ثم نصفى الشوكولاته الزائدة ،ونضعها على ورق زبده أو كيس ثلاجه.
ونضعها مقلوبه عشان تصفى اى شكولاته زائده، ونكمل باقى الكميه هكذا ،
ثم ندخلهم الفريزر 10 دقائق ثم، أخرجهم ابدا بتغليف من بره البسكوته، ونستخدم استكس شيش طاووق لكي نعرف نغلفها .
نضع ايدينا فوق الشكولاته ،ونمسك بايدينا الاناء بمعلقه بنصب شكولاته فوق البسكوت وننتظر لحين نزول الزيادة .
ثم نزينها بالمكسرات، او بسكوت اوريو مكسر، او فارمسيل اى شئ اختيارية.
وفى المرحله سريعا قبل الشوكولاته متمسك عليها حتي نستطيع تزينها وهكذا لحين انتهاء الكميه من التغليف والتزيين.
ندخلها الفريز 10 دقائق تمسك وتشد الشوكولاته والتزيين على البسكوت جيدا فى المرحله هذه لكينقدر نمسكها فى ايدينا .
ونحشى نطلعها من الفريزر ،ونبدأ فى الحشو نضع بالقمع حبه من الكريم شانتى فى قاع البسكويت، ثم قطع من الكيك ،وصوص كراميل او توفي او جناش ثم طبقة كيك.
ثم كريمه الحشو باختيارك ،وفى الاخر خالص نقفل البسكوته من فوق قطعه بسكوت اوريو ،او كور شوكولاتة .
راحتكم انتم وممكن عمل بعض الخطوط من الشوكولاته بيضاء على البسكوته من الخارج كشكل للتزيين ويحفظ فى الثلاجه، ويقدم.
وطريقة الشرح تحت الوصفه نورتونى
تعليقات
إرسال تعليق
لا تقرا وترحل اترك بصمتك